Rucola

2016-03-07T12:24:30+01:00

Der hohe Anteil an Senfölen verleiht dem Rucola (auch Rauke genannt) den scharf-nussigen Geschmack. Lange Zeit kannte man Rucola höchstens als „Unkraut“, doch dank der italienischen Küche ist Rucola-Salat oder Rucola-Pesto inzwischen bei uns fast

Rucola2016-03-07T12:24:30+01:00

Wein

2016-03-03T10:23:40+01:00

Unser Weinangebot ist breit gefächert. Sie finden bei uns ebenso einen passenden günstigen Wein für’s Pastaessen, wie einen edlen Tropfen für ihr Feinschmeckermenü oder eine spritzige Begleitung für ihr Gartenfest. Neben deutschen Weinen führen wir

Wein2016-03-03T10:23:40+01:00

Radieschen

2016-03-07T11:47:24+01:00

Radieschen sind wahre Multitalente: die enthaltenen Senföle sind antibakteriell und schützen somit Magen und Darm. Zum Abnehmen sind Radieschen ebenfalls bestens geeignet und können außerdem noch bei Erkältungen helfen. Radieschenblätter sollten Sie nicht wegwerfen. Die

Radieschen2016-03-07T11:47:24+01:00

Artischocken

2016-03-07T12:37:32+01:00

Artischocken sind kräftige, distelartige Pflanzen, die beim Aufblühen wunderschöne violette Blüten tragen. Geerntet werden sie, wenn die Blütenköpfe noch fest geschlossen sind. Im Inneren der Blütenköpfe, zwischen den unzähligen grünen Hüllblättern, versteckt sich eine Delikatesse

Artischocken2016-03-07T12:37:32+01:00

Ackersalat

2016-03-07T11:48:29+01:00

Der Ackersalat, auch Feldsalat oder Rapunzelsalat genannt, ist sehr schmackhaft. Wir bauen Ackersalat nur im Herbst an. Die letzten Jahre konnte bis Weihnachten geerntet werden.

Ackersalat2016-03-07T11:48:29+01:00

Auberginen

2016-03-07T11:49:35+01:00

Auberginen stammen wahrscheinlich aus Asien, wo sie schon seit mehr als 4000 Jahren angebaut werden. Sie besteht zu 93 % aus Wasser und besitzt nur geringen Eigengeschmack, trotzdem kann man aus Auberginen leckere Gerichte kochen

Auberginen2016-03-07T11:49:35+01:00

Melonen

2016-04-06T14:08:25+02:00

Melonen sind sehr beliebte Sommerfrüchte und eignen sich hervorragend als Durstlöscher an heißen Sommertagen. Doch wann ist eine Melone wirklich reif? Reife Wassermelonen klingen beim Klopfen hohl und Honigmelonen dumpf, während unreife Melonen kaum ein

Melonen2016-04-06T14:08:25+02:00

Zucchini

2016-04-15T09:39:20+02:00

Sie sind der beliebteste Spross aus der Familie der Kürbisgewächse. Ideal für Vorspeisenrezepte oder schnelle Gemüsemahlzeiten. Wir ernten in jung. Die Italiener behaupten, dass die Grenze zum Viehfutter bei 20 cm Länge anfange. Besonders geschmackvoll

Zucchini2016-04-15T09:39:20+02:00
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